PERCHE’ SCEGLIERE “LA TIELLA”?

Le Vaschette in Alluminio “LA TIELLA” sono perfette per la conservazione di alimenti senza alterarne il sapore o la freschezza degli ingredienti. Ideali per il congelamento o per la cottura a elevate temperature, rappresentano l’alleato ideale in cucina.

Le Vaschette in Alluminio “LA TIELLA” sono perfette per la conservazione di alimenti senza alterarne il sapore o la freschezza degli ingredienti. Ideali per il congelamento o per la cottura a elevate temperature, rappresentano l’alleato ideale in cucina.

Possono essere riposte in frigo o in freezer, nel forno tradizionale ma anche, seguendo alcuni accorgimenti, nel forno a microonde.

La patina scura che, dopo l’uso, si forma all’interno dei contenitori riutilizzabili è dovuta all’ossidazione che, nel caso dell’alluminio, non solo NON rappresenta un deterioramento o un rischio per la salute, ma al contrario è una vera e propria barriera protettiva che non va rimossa.

L’isolamento termico garantito dall’alluminio, resistente sia al calore che al gelo, rappresenta una delle caratteristiche vincenti di questo prodotto, diventato ormai sempre più insostituibile.

È consigliabile lavare a mano i Contenitori in Alluminio riutilizzabili.

L’impiego di oggetti di alluminio destinati a venire a contatto con alimenti è disciplinato dal Decreto Ministeriale 18 Aprile 2007 n.76. Quest’ultimo afferma che gli alimenti cucinati in fogli di alluminio non costituiscono un rischio per la salute del consumatore ma che bisogna seguire alcune indicazioni:

• I contenitori possono essere sottoposti a qualunque tipo di temperatura se contengono cibo per meno di 24 ore
• I contenitori possono contenere alimenti per più di 24 ore se sottoposti a una temperatura refrigerata
• Se sottoposti a temperatura ambiente, i contenitori in alluminio possono conservare per più di 24 ore solo alcuni alimenti: caffè, prodotti di cacao e cioccolato, zucchero, cereali, paste alimentari non fresche e prodotti della panetteria, legumi secchi, frutta secca, funghi secchi, ortaggi, prodotti della confetteria, prodotti da forno fini.
• Per i prodotti ad alto contenuto acido o salino, la conservazione ottimale è rappresentata dai contenitori in alluminio laccato che presentano una garanzia di maggiore resistenza alla corrosione.

L’alluminio risulta essere altamente sicuro a contatto con il cibo grazie alle sue molteplici proprietà:

• Fornisce una barriera totale all’acqua e ai gas
• È un materiale sterile e sicuro per l’uso a diretto contatto con gli alimenti
• Preserva il gusto e l’aroma del cibo sia durante il trasporto degli alimenti (che viene effettuato in totale sicurezza) e sia nel periodo che intercorre tra la vendita e l’acquisto del cibo
• Possiede il vantaggio dell’alta conducibilità termica, che permette di riscaldare uniformemente il cibo per evitare il surriscaldamento
• Resistente alla corrosione e decolorazione
• Può assumere molteplici dimensioni e forme
• È molto leggero e questa caratteristica influisce positivamente sui costi di trasporto

L’alluminio è riciclabile al 100% e nel processo non perde alcuna delle sue proprietà. In più, per produrre nuovo alluminio da materiale riciclato si risparmia più del 95% dell’energia necessaria per produrre l’alluminio primario da fonti estrattive. Tutto ciò comporta anche una notevole riduzione di gas serra.

I Contenitori in Alluminio offrono soluzioni pulite e pratiche per quanto riguarda il confezionamento di insalate, pasta, frutta e verdura, soprattutto quando per lavoro o per impegni spesso si mangia fuori casa.

Adatti alle alte temperature del forno così come a quelle basse del frigo, i Contenitori in Alluminio sono robusti, resistenti, inodori e versatili e rappresentano il must di ogni cucina.

E tu li hai già provati? Cosa aspetti?!

Davvero ottimi!

Parola di Spugna!